Διατροφή την Καθαρά Δευτέρα: φάτε έξυπνα και γλιτώστε θερμίδες!Χαρταετός, παραδοσιακά σαρακοστιανά εδέσματα, συγκεντρώσεις φίλων και συγγενών και φυσικά εξοχή!
Καθαρά Δευτέρα…μία ξεχωριστή ημέρα που όλοι θα βρεθούμε μπροστά από ένα τραπέζι με πολλές… πολλές επιλογές!
Παρακάτω σας δίνουμε ορισμένες χρήσιμες συμβουλές για να απολαύσετε την Καθαρά Δευτέρα χωρίς ενοχές!
– Ξεκινάτε πάντα το γεύμα σας με την κατανάλωση σαλάτας. Οι φυτικές ίνες των λαχανικών θα σας κάνουν να χορτάσετε πιο γρήγορα με αποτέλεσμα να μην καταναλώσετε μεγάλη ποσότητα φαγητού. Ιδανικά, φροντίστε η σαλάτα να καταλαμβάνει περίπου το μισό μέρος του πιάτου σας.
– Γεμίστε το πιάτο σας μία φορά με τα τρόφιμα που θέλετε να γευτείτε και αποφύγετε το τσιμπολόγημα. Έτσι θα περιορίσετε την ποσότητα που θα καταναλώσετε.
– Επιλέξτε τα θαλασσινά να είναι ψητά ή αχνιστά και όχι τηγανητά ή με πολλές σάλτσες. Περιοριστείτε στην κατανάλωση 5-7 τεμαχίων.
– Αποφύγετε τις τηγανητές πατάτες και προτιμήστε για γαρνιτούρα ρύζι ή πατάτες βραστές σαν πατατοσαλάτα
– Προσοχή στην ποσότητα της ταραμοσαλάτας καθώς πρόκειται για έδεσμα με υψηλό θερμιδικό περιεχόμενο (100γρ ταραμά προσδίδουν περίπου 220 θερμίδες). Περιοριστείτε σε μια κουταλιά της σούπας (περίπου 100 θερμίδες) – ποσότητα ικανοποιητική και ταυτόχρονα «ακίνδυνη». Ιδιαίτερη προσοχή απαιτείται από τα άτομα με αυξημένη αρτηριακή πίεση, αφού ο ταραμάς περιέχει πολύ αλάτι.
– Φάτε ελιές αλλά με μέτρο! Χαρακτηρίζονται από υψηλή διατροφική αξία, ωστόσο έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε αλάτι!
– Καταναλώστε με σύνεση τη λαγάνα! 2-3 φέτες το πολύ μέσα στην ημέρα μας είναι αρκετές.
– Το γλυκό της ημέρας δεν είναι άλλο από τον παραδοσιακό ταχινένιο χαλβά! Υψηλό σε θρεπτική αξία αλλά και σε θερμίδες! Η κατανάλωση χαλβά ας περιοριστεί σε ένα με δύο κομμάτια στο μέγεθος σπιρτόκουτου. Προτιμήστε την απλή εκδοχή του αντί με ξηρούς καρπούς ή σοκολάτα.
– Συνοδεύστε το γεύμα σας με νερό κι περιορίστε την κατανάλωση αλκοόλ. Το κρασί, το ούζο και γενικά τα αλκοολούχα ποτά που συνοδεύουν το σαρακοστιανό τραπέζι είναι καλό να μη ξεπερνάνε τα 1-2 ποτήρια.
– Συνδυάστε την ημέρα αυτή με μια βόλτα στην εξοχή και παιχνίδι!
Αν νιώθετε ότι χρειάζεστε μια έξτρα βοήθεια τότε ίσως ήρθε η ώρα να σκεφτείτε την Κρυολιπόλυση!